ＮＨＫラジオ「ここはふるさと旅するラジオ」の中継が本校で行われました

４月２１日（月）１２時３０分より、ＮＨＫラジオ「ここはふるさと旅するラジオ」の中継が本校講義棟前にて行われました。 　 　放送では濱野校長が下関市と本校の紹介を行い、また、本校の研究の一環として食品科学科で開発した魚醤（ふく、くじら、うに）、ブリを使ったチャンジャの紹介が行われました。 　 　魚醤とチャンジャの紹介では、食品科学科・原田教授と学生２名が開発の経緯や研究の内容、今後の展開について話すとともに、学生生活や下関市の感想を話しました。 　 　中継現場には本校学生・教職員、近隣の住民の皆さまなど多くの方々が集まり、ＮＨＫ山口放送局・松苗アナウンサーや番組スタッフ、出演者とともに楽しいひとときを過ごしました。 　 　中継の様子はこちらをご覧ください。

2014/04/23 登録

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