第８回「『大学は美味しい!!』フェア」において水産大学校食品科学科が参加、出展します

平成２７年５月２８日(木)～６月２日(火)の７日間、新宿高島屋（東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-2）において第８回「『大学は美味しい!!』フェア」が開催されます。 　 　本校は、本校と地元企業とが共同開発した魚醤、くじら加工品、明太子などを販売します。今回は新たに「あゆ魚醤」を展示・販売します。 　 　また、当フェアでは新宿高島屋11F（同催会場）において講演会が開催され、５月２９日(金)15時00分から本校の食品科学科 福田　翼　助教の『水産発酵製品の奥の深さと開発秘話』と題した講演が行われます。 　 ※フェアの詳細については、新宿高島屋ホームページ（http://www.takashimaya.co.jp/shinjuku/daigaku2015/）をご覧下さい。

2015/05/27 登録

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