「下関食の祭典へようこそ！山口の伝統食品の新たな挑戦」（第４６回日本伝統食品研究会講演会のご案内）

来たる１１月３日（文化の日）、「国民文化祭・やまぐち２００６」の「下関・食の祭典」の一環として、「下関食の祭典へようこそ！山口の伝統食品の新たな挑戦」と題して、第４６回日本伝統食品研究会講演会が開催されます。 　本校からは、食品科学科福田裕教授が、「食材としての鯨研究の最新動向」をテーマに講演を行う予定です。（プログラムはこちら) 　講演会参加費は無料ですので、興味をお持ちの方は、ぜひ御参加下さい。場所は、下関市の海峡メッセ（下関タワーが目印）１０Ｆの国際会議場です。 　なお、本校の食品科学科食品加工利用学講座が、本講演会の事務局を務めております。

2006/10/30 登録

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