オープンラボ「つるっ！ぷるっ！夏の食べ物」開催

今回のオープンラボでは、あつーい夏についつい食べたくなる、ところてんや寒天について紹介します。 　ところてんや寒天は、ひんやりしていて夏に食べたくなるお馴染みの食べ物ですが、どちらも「テングサ（天草）」という海藻から作られているのはご存知ですか？ 　海からの恵みの寒天や天草について、実際にところてん作りをしながら楽しく学んでみましょう。 　　　　　　　　　　　　　　記 1．開催日時　　平成20年6月27日（金）～7月18日（金） 　　　　　　　　　　11：45～12：15、 　　　　　　　　　　13：45～14：15、 　　　　　　　　　　15：45～16：15　 　　　　　　　　　　（各回とも30分間） 2．開催場所　　海響館1階オープンラボ 3．参加費　　　無料（無料開放ゾーンでの実施） 4．講師　　　　食品科学科　 和田 律子　先生、 　　　　　　　　　　　　　　　　 　福島 英登　先生、 　　　　　　　　　　　　　　　　 　福田 裕　先生 5．問い合わせ 　　〒750-0036　　山口県下関市あるかぽーと6番1号 　　下関市立しものせき水族館「海響館」オープンラボ係 　　TEL：083-228-1100 　　海響館ホームページhttp://www.kaikyokan.com/

2008/06/26 登録

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