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平成22年7月21日(水)~23日(金)に東京国際展示場「ビッグサイト」東5・6ホール(東京都江東区有明3-10-1)において第12回「ジャパン・インターナショナル・シーフードショー」が開催されます。 本校のブースでは、パネルの展示を行うほか、簡易脂質測定の実演や本校食品科学科が企業と開発した魚醤を味見していただく予定です。また、7月22日の同時開催セミナーにおいて、食品科学科教員による「水産物の鮮度取り扱い、加工、品質評価の最前線」と題した講演も行います。 出展内容及び講演の詳細は、こちらをご覧下さい。 |
2010/07/20 登録 |
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