第９回「シーフードショー大阪」にブース出展し、セミナーも行います

本校は、２月１４日（火）～１５日（水）にアジア太平洋トレードセンター内ＡＴＣホール（大阪市住之江区南港北2-1-10）で開催される第９回「シーフードショー大阪」（社団法人大日本水産会主催）において、今年もブース出展します。 　ブースでは、本校の研究に関するパネルや蓄養生け簀等の展示、蓄養技術を活用した魚(アジ・サバ類)と冷凍保管処理を行った天然マグロのお刺身及びマグロ加工品の試食を行います。 　また、２月１５日（水）１３：００～から同会場にて、「日本のお刺身をもっと美味しく！(お刺身総合大学特別講座)」と題した本校主催のセミナーを開催し、日本のお刺身をもっと美味しくするための技術を紹介することとしております。 　詳細はこちらをご覧下さい

2012/01/31 登録

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