ドキュメンタリー映画『GUN FISH／あなたの知らないフグの世界』に取材協力をしました。

　本校教員が、2026年9月4日（金）から全国公開されるドキュメンタリー映画「GUN FISH／あなたの知らないフグの世界」に取材協力し、作品内に出演しています。

　本作品は、フグ食文化をテーマに、生産、流通、研究、消費など様々な視点から日本におけるフグとの関わりを紹介するドキュメンタリー映画です。東京都のふぐ取扱責任者資格取得を目指す料理人の挑戦を軸に、山口県下関市の南風泊市場での取組や養殖フグに関する研究など、フグを取り巻く多様な話題が取り上げられています。

本校からは、以下の教員が専門家として取材協力し、作品中に出演しています。

水産学研究科　髙橋洋教授
食品科学科　宮﨑泰幸教授

本校では、今後も教育研究活動を通じて、水産業の発展に貢献する人材の育成と研究成果の社会還元に取り組んでまいります。

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