歴代の所長・校長・理事長

釜山高等水産学校 校長（釜山水産専門学校）

昭和１６年　５月１４日　　田中  耕之助

第二水産講習所 所長

昭和２２年　４月２５日　　理学博士    松生  義勝（事務取扱）
昭和２２年　９月　３日　　田中  耕之助

水産講習所 所長

昭和２７年　４月　１日　　田中  耕之助
昭和３３年　４月１０日　　理学博士    松生  義勝
昭和３８年　１月１２日　　農学博士    江良  至徳

水産大学校 校長

昭和３８年　１月２０日　　農学博士    江良  至徳
昭和４６年　５月１５日　　理学博士    松井  魁
昭和５０年　５月１５日　　農学博士    猪野  峻
昭和５６年　５月１５日　　農学博士    木部崎  修
昭和６０年　５月　１日　　農学博士    青山  恒雄
平成　３年　４月　１日 　　農学博士    網尾  勝
平成　５年　４月　１日　　理学博士    松生  洽
平成　９年　４月　１日　　農学博士    村上  正忠
平成１０年１０月１６日　　水産学博士    三本菅  善昭

独立行政法人水産大学校 理事長

平成１３年　４月　１日　　水産学博士    三本菅　善昭（校長事務取扱）
平成１７年　４月　１日　　歯学博士    藤  英俊
平成２１年　４月　１日　　鷲尾  圭司

独立行政法人水産大学校 校長

平成１６年１１月１６日 　　水産学博士    本村  紘治郎
平成２０年１１月１６日 　　農学博士    山元  憲一
平成２５年　４月　１日　　 農学博士    濱野  明
平成２７年　４月　１日 　　水産学博士    酒井  治己

国立研究開発法人水産研究・教育機構 理事（水産大学校代表） 

平成２８年　４月　１日　　鷲尾  圭司
令和　２年　４月　１日　　農学博士  荒井  修亮
令和　６年　４月　１日　　農学博士  藤井  徹生

国立研究開発法人水産研究・教育機構 水産大学校 校長 

平成２８年　４月　１日　　水産学博士  酒井  治己
平成３１年　４月　１日　　農学博士  須田  有輔
令和　４年　４月　１日　　水産科学博士  下川  伸也